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About tea

かくに茶香について

かくに茶香について

いつでもどこでも、本物の緑茶を

例えば、職場の机上で。家事の合間にキッチンで。あるいは、ティータイムにスイーツと一緒に。かくに茶香では、本来はらば緑茶を選ばなかったシーンでも、本格的な緑茶の味を味わって頂けるように、様々なライフスタイルに合う緑茶をご提案しています。

かくに茶香のコンセプト
カジュアル・シリーズ

マグカップでたっぷり頂くことを想定した、かくに茶香のカジュアル・シリーズ。きび抹茶、ほうじ茶、抹茶玄米茶をご用意しました。淹れ方は簡単でも、味わいは本物の味。香料などは一切使用せず、こだわりぬいた原材料を当店独自にブレンドし、味を追求しました。

Casual series
トラディショナル・シリーズ

気軽に緑茶を楽しむのに慣れてきたら、次はぜひ、急須でじっくり淹れる緑茶を体験してみてください。急須に湯をそそぐときに立ち上がる香りからご堪能していただく。かくに茶香のトラディショナル・シリーズは、静岡・本山茶の品質の高い茶葉をお楽しみいただけます。

Traditional series

創業以来90年、ご提供している静岡・本山茶

かくに鈴木茶園では、主に静岡・本山茶を取り扱っております。本山茶は、静岡市を流れる安部川の上流域に位置する山間部で栽培された茶葉の名称です。安部川から立ち上るもやが、茶葉の品質にいい影響を与え、質の高い茶葉が育つとされています。品質の高さは、トラディショナル・シリーズの SUZUKI・KISSA-KO・YUIGA で、その旨みをよりご堪能していただけることと思います。

静岡県 安部川

まろやかな味の深蒸し茶

当店の煎茶は、通称「深蒸し茶」と呼ばれるものです。加工の段階で茶葉を細長く丸め、高温で蒸す過程を経て仕上げていきますが、その蒸す時間を少々長めにとることで、出来上がりの茶葉が他と比べて柔らかめで、細かいのが特徴です。そのため、茶葉にお湯を注ぎますと、すぐにお茶の色が広がり、まろやかな味がお楽しみ頂けます。

茶畑